第十一屆中國國際食品餐飲博覽會（簡稱長沙食餐會）；舉辦時間：2026 年 9 月 18 日 —20 日；舉辦地點：長沙國際會展中心；主辦單位：商務部流通產業促進中心、湖南省人民政府；展覽面積 10 萬㎡，參展企業 4000 + 標準展位，專業觀眾 20 萬人次；國家級內貿流通重點展會，覆蓋預制菜、糧油、咖飲、調味品、智慧餐飲、廚房設備、冷鏈全產業鏈，中部規模最大、全國極具影響力食品餐飲一站式采購平臺，與 88 屆教育展同期同館共享場館配套資源。
2026 年 6 月 22 日食品餐飲行業迎來多重政策與市場熱點：第四屆鏈博會食品預制菜、餐飲供應鏈專區重磅開展，商務部持續加大餐飲食材流通產業扶持；八部門出臺 AI 消費扶持意見，智慧餐飲、數字化后廚設備采購補貼落地；預制菜、連鎖餐飲門店市場規模持續攀升，中部華中地區餐飲消費復蘇勢頭強勁。長沙食餐會作為商務部主辦國家級食餐行業盛會，依托長沙中部樞紐區位，成為下半年全國餐飲連鎖、預制菜工廠、食材經銷商、餐飲設備廠商核心商貿對接窗口。
扎根長沙中部交通樞紐、湘菜產業集群核心城市，展會破解食品餐飲行業三大核心痛點：全國餐飲連鎖、預制菜工廠采購渠道分散，難以一站式配齊食材、調味品、廚房設備、冷鏈配套；中小食材、餐飲設備廠商缺少直面全國連鎖餐飲頭部品牌、區域經銷商的集中拓客場景；智慧餐飲、數字化后廚、預制菜新工藝缺少行業交流、新品展示平臺。展會依托商務部官方主辦資質，完整打通食品餐飲全產業鏈上下游，打造 “食材 + 設備 + 連鎖加盟 + 數字化服務” 全閉環產業生態。
展會八大超大規模專業展區覆蓋餐飲全賽道品類：第一大預制菜與餐飲食材專區，火鍋燒烤、湘菜預制菜、酒店料理包、生鮮凍品源頭工廠集中展出；第二，糧油、休閑食品、進口食品展區，全國農副特產、進口零食、乳制品全覆蓋；第三，復合調味品專區，餐飲專用醬料、火鍋底料、特色湘式調味；第四，咖飲、酒水飲品展區，奶茶原料、瓶裝飲料、精釀酒水；第五，智慧餐飲、數字化后廚設備專區，炒菜機器人、智能收銀、自動化加工設備；廚房酒店用品、食品加工包裝機械、冷鏈物流倉儲三大配套展區；特設湘菜特色產業專區，集中展示湖南本土餐飲產業鏈產品。
展會匯聚全國食品餐飲全鏈路精準專業觀眾：全國連鎖餐飲品牌、湘菜、火鍋燒烤、團餐、酒店餐飲采購負責人；全國預制菜加工廠、中央廚房原料與設備采購團隊；華中、華南、西南食材經銷商、冷鏈批發商、商超生鮮采購商；食品加工機械、廚房設備、冷鏈工程商；餐飲連鎖加盟創業者、餐飲數字化服務商；各地餐飲協會、美食產業投資機構。組委會聯動全國餐飲流通協會、上萬連鎖餐飲品牌資源，定向組團觀展，現場設置食材免費品鑒區、連鎖餐飲一對一采購洽談專區，免費提供供需匹配登記服務。
同期 20 余場國家級行業論壇全部結合 6 月商務部預制菜、智慧餐飲扶持政策打造：《全國預制菜產業高質量發展峰會》由商務部專家解讀餐飲食材流通扶持、連鎖餐飲補貼細則；《智慧數字化后廚設備創新發展論壇》分享 AI 餐飲設備落地門店案例；《湘菜產業全國連鎖擴張研討會》對接全國湘菜加盟渠道；進口食品跨境貿易對接會、食品冷鏈降本增效沙龍、餐飲新品首發大會、食材經銷商供需配對會輪番舉辦；參展廠商可現場開展食材試吃、設備實操演示，快速對接全國連鎖餐飲批量采購訂單。
參展企業坐擁商務部國家級展會三重核心紅利：10 萬㎡超大展館 4000 個標準展位，直面 20 萬全國餐飲專業觀眾，一站式對接連鎖餐飲、經銷商萬億下游市場；展會與 88 屆中國教育裝備展同期同館，共享數十萬跨行業專業人流曝光；依托商務部官方背書，快速提升品牌全國行業公信力，拓展全國分銷渠道；線上同步搭建食餐數字云展廳，全年持續承接餐飲采購詢盤，長效挖掘訂單需求。面向餐飲、經銷商采購客商，線上免費預登記通道全面開放，預約即可領取《全國連鎖餐飲食材設備采購需求白皮書》，一站式完成食材試吃、設備選型、批量簽約。
預制菜、連鎖餐飲產業持續高速增長，商務部流通扶持政策全面落地，9 月 18-20 日長沙國際會展中心，第十一屆長沙食餐會匯聚 4000 家食品餐飲全產業鏈廠商，搭建品鑒采購、連鎖對接、政策解讀、技術交流一體化國家級商貿平臺，誠邀全國食品餐飲行業同仁齊聚星城，搶抓中部萬億餐飲消費市場紅利。
聯系方式聯系人：錢靜聯系電話：15237103772
2026年展會 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
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