2026 中國(鄭州)豆制品加工技術及設備展覽會(鄭州豆博會),舉辦時間 2026 年 11 月 1 日 —3 日,與第三屆全球肉類產業博覽會同期同館,場館鄭州國際會展中心;展覽面積 3 萬㎡,參展企業 600 余家,預計 8 萬專業觀眾;展品涵蓋大豆原料、大豆蛋白、傳統豆腐腐竹、植物肉植物奶、大豆預制菜、全自動磨漿煮漿成型設備、食品配料檢測儀器;同期豆制品產業高峰論壇、新工藝技術研討會、食材供需對接會;面向豆制品工廠、植物基食品企業、餐飲連鎖、商超經銷商、食品機械廠商開放,共享肉博會 12 萬餐飲、凍品采購客流。
2026 年 6 月 17 日健康消費、預制菜兩大熱點疊加,國民低脂高蛋白消費需求爆發,植物基豆制品、大豆預制菜增速持續走高;同時預制菜國標落地倒逼豆制品生產企業升級自動化、標準化產線,中部缺少大型豆制品專業展會,鄭州豆博會與鄭州肉博會同館舉辦,共享海量餐飲、食材、冷鏈采購客流,打通 “肉 + 豆” 融合預制菜賽道商機。
本屆鄭州豆博會完整覆蓋豆制品全產業鏈上下,三大特色展區匹配 6 月行業風口:植物基創新食品專區展出植物肉、大豆酸奶、低脂豆制預制菜,契合健康消費趨勢;全自動加工設備專區展出智能化成套生產線,幫助中小豆制品廠完成合規升級;大豆原料專區匯集優質非轉基因大豆、大豆蛋白、功能性配料,一站式源頭采購。依托同館肉博會優勢,大量鹵味、預制菜、火鍋食材廠商同步觀展,拓展豆制配菜跨界合作渠道,開辟企業新增量。
展會依托中原四季水產、良之隆集團食材行業資源,定向邀約全國豆制品加工廠、植物基品牌、連鎖餐飲、商超采購商,疊加肉博會 12 萬食材專業觀眾,商貿氛圍濃厚。同期豆制品產業論壇圍繞 6 月預制菜標準化、植物基市場趨勢展開研討,新工藝分享會展示低損耗、全自動生產方案,專場供需對接會促成豆制品廠與鹵味、火鍋預制菜企業跨界合作。
健康飲食、植物基賽道長期增長確定,6 月消費升級與預制菜監管雙重驅動下,豆制品行業迎來設備更新、產品升級周期。鄭州豆博會依托同館大展客流紅利,大幅降低企業參展獲客成本,同時覆蓋豆制品、食材設備全網行業自媒體,線上線下同步宣傳,助力廠商拓展全國經銷商、預制菜品牌配套訂單,打通植物基食品全渠道市場。
2026 年 11 月 1-3 日,鄭州國際會展中心 2026 鄭州豆博會緊跟 6 月植物基、預制菜行業風口,與全球肉類產業博覽會同館聯動共享海量采購客流,3 萬㎡豆制品全產業鏈展館一站式展示原料、成品、智能加工設備,誠邀豆制品、植物基食品、食品機械行業同仁蒞臨洽談合作。
聯系方式聯系人:錢靜聯系電話:15237103772
2026年展會 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
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