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當(dāng)前，國(guó)內(nèi)冷凍冷藏食品行業(yè)邁入全鏈重構(gòu)的黃金發(fā)展期，2025 年行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)到 2130 億元，預(yù)制食材、冷凍烘焙、咖啡茶飲等新興賽道增速突破 20%，產(chǎn)業(yè)前景一片廣闊。依托鄭州 “九州腹地、十省通衢” 的中部核心區(qū)位優(yōu)勢(shì)，凍立方・2026 第十九屆中國(guó)（鄭州）冷凍冷藏食品博覽會(huì)（中國(guó)凍博會(huì)） 正式定檔，展會(huì)將于2026 年 8 月 8 日 —10 日在鄭州國(guó)際會(huì)展中心舉辦。本屆展會(huì)同步聯(lián)動(dòng)鄭州國(guó)際酒店用品及餐飲展覽會(huì)等多場(chǎng)盛會(huì)，以凍品 + 新生態(tài)，全鏈新未來為主題，展覽面積擴(kuò)容至 70000 平方米，歷經(jīng)十八載沉淀的行業(yè)標(biāo)桿展會(huì)，將再度打造輻射全國(guó)的凍品產(chǎn)業(yè)生態(tài)樞紐。

本屆展會(huì)由中國(guó)食品報(bào)社、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)指導(dǎo)，中國(guó)食品報(bào)社冷凍冷藏食品研究院、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)預(yù)制菜專業(yè)委員會(huì)、鄭州博華凍立方會(huì)展有限公司聯(lián)合主辦，鄭州博華凍立方會(huì)展有限公司全程承辦。作為業(yè)界公認(rèn)的凍品產(chǎn)業(yè)鏈第一展，展會(huì)累計(jì)服務(wù)企業(yè)超 4 萬(wàn)家，成功孵化百余款市場(chǎng)爆品，三全、雙匯、安井、千味央廚、鍋圈食匯等行業(yè)龍頭均將其作為年度核心展示平臺(tái)，行業(yè)影響力與公信力穩(wěn)居前列。

展會(huì)首創(chuàng)“凍品 +” 跨界生態(tài)模式，打破傳統(tǒng)品類邊界，開辟行業(yè)全新增長(zhǎng)空間�，F(xiàn)場(chǎng)將集中推出千余款年度新品與爆款，覆蓋速凍米面、餐飲食材、水產(chǎn)肉類、火鍋燒烤食材、冷凍烘焙、咖啡茶飲、休閑零食、冷凍果蔬、功能性食品等主流品類。同時(shí)深度探索凍品 + 烘焙、凍品 + 茶咖、凍品 + 水果、凍品 + 休閑食品等多元融合場(chǎng)景，助力企業(yè)挖掘新增量、開拓新賽道。

在商貿(mào)對(duì)接層面，展會(huì)匯聚全渠道精準(zhǔn)專業(yè)買家，觀眾結(jié)構(gòu)覆蓋完整產(chǎn)業(yè)圈層。其中經(jīng)銷商、代理商占比 22.2%，餐飲連鎖、線下門店占比 18.3%，電商、新零售、MCN 機(jī)構(gòu)占比 13.2%，生產(chǎn)廠商、烘焙門店、咖啡茶飲、冷鏈物流等從業(yè)者也悉數(shù)到場(chǎng)。組委會(huì)搭建 “展前需求匹配 + 展中高效洽談 + 展后落地跟進(jìn)” 的全流程服務(wù)體系，搭配大數(shù)據(jù)智慧匹配系統(tǒng)，精準(zhǔn)對(duì)接供需雙方，大幅提升合作成交率。

展會(huì)堅(jiān)持四鏈協(xié)同發(fā)展理念，串聯(lián)產(chǎn)業(yè)鏈、產(chǎn)品鏈、供應(yīng)鏈、銷售鏈，構(gòu)建從原料生產(chǎn)、加工包裝、冷鏈物流到終端銷售的全閉環(huán)產(chǎn)業(yè)生態(tài)。同期舉辦十余場(chǎng)高規(guī)格行業(yè)活動(dòng)，包括預(yù)制食材產(chǎn)業(yè)大會(huì)、冷凍食品千商大會(huì)、冷鏈裝備創(chuàng)新大會(huì)、炒菜機(jī)器人生態(tài)大會(huì)、烘焙創(chuàng)業(yè)者大會(huì)，以及咖啡拉花、潮飲兩大賽事�，F(xiàn)場(chǎng)還將發(fā)布《2026 凍品消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》，舉辦 “食鼎獎(jiǎng)” 頒獎(jiǎng)盛典，從技術(shù)、趨勢(shì)、品牌、人才多維度賦能行業(yè)發(fā)展。

展品范圍覆蓋凍品全產(chǎn)業(yè)鏈上下游，除各類冷凍食品、預(yù)制食材外，還集中展示食品加工設(shè)備、包裝機(jī)械、包裝材料、冷鏈物流裝備、中央廚房設(shè)備、炒菜機(jī)器人等配套產(chǎn)品，一站式滿足企業(yè)生產(chǎn)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售全環(huán)節(jié)采購(gòu)需求。

展位設(shè)置靈活多樣，適配不同規(guī)模企業(yè)參展需求：36㎡起租特裝光地展位分為 A 類 1080 元 /㎡、B 類 980 元 /㎡；9㎡豪華標(biāo)準(zhǔn)展位定價(jià) 14800 元，配備冰柜、全套展具與專屬供電；9㎡基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)展位 9800 元，雙開口展位需額外加收 20% 費(fèi)用。完善的展位方案，兼顧品牌形象展示與高性價(jià)比參展需求。

十八載深耕，鑄就行業(yè)標(biāo)桿。2026 第十九屆中國(guó)凍博會(huì)立足中部、聯(lián)動(dòng)全國(guó)，以生態(tài)融合、精準(zhǔn)商貿(mào)、趨勢(shì)引領(lǐng)為核心，為凍品企業(yè)搭建展示、交流、招商、拓客的頂級(jí)平臺(tái)。目前展位招商、觀眾預(yù)登記工作已全面啟動(dòng)。

2026 年 8 月 8-10 日，鄭州國(guó)際會(huì)展中心，誠(chéng)邀全球凍品、餐飲、冷鏈、食品加工行業(yè)同仁齊聚一堂，共探產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)，共享萬(wàn)億商機(jī)！

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