Finefood2027上海國際高端食材展覽會
同期舉辦：2027第三十五屆上海國際酒店及餐飲業博覽會
時間：2027年3月30日 – 4月2日
地點：上海浦西·虹橋 國家會展中心
展出面積：40萬平方米，14個館
主辦方：中國旅游飯店業協會、世界中餐業聯合會、上海博華國際展覽有限公司
展會介紹
依托HOTELEX酒店及餐飲展的深厚資源，「食材板塊」戰略升級為“2027上海國際高端食材展”，聚焦 “源頭食材—加工技術—供應鏈服務” 全鏈路，打造高效的一站式采購平臺，讓餐飲采購更精準、更簡單。
同期同地舉辦的HOTELEX上海國際酒店及餐飲展，展會規模將達400000+㎡，預計觀眾300000+，預計將吸引3000+展商參展。
Finefood上海國際高端食材展將依托HOTELEX展會的優勢資源，匯聚全球食材尖貨，吸引來自世界各地的優質采購商和專業買家，打造買賣雙方互惠互利的酒店餐飲業高端交易平臺。
在這里，您既能找到源頭直供的新鮮食材，又能看到先進的加工包裝技術與設備，還能獲取專業的供應鏈服務方案。來上海國際高端食材展，對接30萬買家資源，搶占全鏈商機，領跑2027食材新增長！
八大引擎板塊餐飲食材全鏈路資源一站觸達！
展出大類 | Major Exhibits
肉類食材：冷凍，冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品
水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品
禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等
蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等
速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包等速食食品
其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機食材
配餐調料：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調味醬、湯料、火鍋調料等
相關設備: 食材加工設備、智慧廚房設備、滅菌設備、包裝設備、倉儲及冷鏈物流設備等
目標觀眾 | Target Audience
重點邀請國內外的連鎖餐飲、餐廳、食材批發商、進口商、經銷商、代理商、渠道商、制造商、酒店、大型商超、便利店、電商、外賣平臺等重要渠道買家。
除專業劃分的各展品類別之外，現場將有多場精彩活動賽事及論壇舉辦。多維度、多方位聚焦食材產業熱點話題，透析行業最新動向和未來趨勢。
同時，展會搭建專業配對會，確保全球優質食材展商與亞太高端采購決策層實現高凈值對接，構建高效、可持續、可追溯的全球高端食材供應鏈樞紐。
欲了解更多展會信息，歡迎聯系：
主辦單位 ：上海博華國際展覽有限公司
地址：上海市虹橋路355號城開國際大廈7-8樓
聯系人：周杰(項目經理）
手機： 15921897946(兼微信）
Q Q : 1561078256
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