隨著“健康中國(guó)”戰(zhàn)略的深入推進(jìn)和消費(fèi)者對(duì)功能性食品、天然美妝產(chǎn)品的需求持續(xù)升溫，生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)正迎來(lái)前所未有的黃金發(fā)展期。2026年9月21日至23日，第17屆國(guó)際生物發(fā)酵產(chǎn)品與技術(shù)裝備展（杭州）將在杭州國(guó)際博覽中心盛大啟幕，匯聚全球600余家領(lǐng)軍企業(yè)，集中展示益生菌、低聚糖、生物美妝原料等前沿成果，全面呈現(xiàn)發(fā)酵技術(shù)如何撬動(dòng)營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的新風(fēng)口。
三大熱門(mén)板塊引爆關(guān)注
本次展會(huì)特設(shè)“蛋白與活性肽”“營(yíng)養(yǎng)健康與益生產(chǎn)品”等核心展區(qū)，益生菌、益生元（低聚糖、菊粉、寡糖等）、功能性食品（多糖、肽、膳食纖維等）將成為全場(chǎng)焦點(diǎn)。隨著腸道微生態(tài)研究的不斷突破，益生菌與益生元的協(xié)同應(yīng)用已從基礎(chǔ)保健延伸至代謝調(diào)節(jié)、免疫支持乃至情緒健康等多維度場(chǎng)景，成為食品、保健品企業(yè)爭(zhēng)相布局的熱門(mén)賽道。
與此同時(shí)，生物美妝原料的崛起同樣值得關(guān)注。展會(huì)特設(shè)的“生物美妝原料”板塊將集中展示微生物多糖、黃酮類(lèi)化合物、新型生物基美妝原料等創(chuàng)新成果。依托發(fā)酵工程與合成生物學(xué)技術(shù)，越來(lái)越多的天然活性成分實(shí)現(xiàn)高效、綠色生產(chǎn)，為美妝行業(yè)帶來(lái)“純凈、高效、可持續(xù)”的全新解決方案。從內(nèi)服到外用，生物發(fā)酵技術(shù)正打通大健康與美妝的邊界，構(gòu)建“食養(yǎng)+外養(yǎng)”的完整生態(tài)。
全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)裝備一站式呈現(xiàn)
作為生物制造領(lǐng)域極具影響力的專(zhuān)業(yè)盛會(huì)，本屆展會(huì)展覽面積達(dá)60,000平方米，覆蓋從發(fā)酵工業(yè)原輔料、核心產(chǎn)品到技術(shù)裝備、自動(dòng)化控制、分離提取、環(huán)保治理的全產(chǎn)業(yè)鏈條。
在技術(shù)裝備方面，工業(yè)發(fā)酵罐、磁懸浮鼓風(fēng)機(jī)、智能監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、膜分離設(shè)備、節(jié)能電機(jī)等先進(jìn)設(shè)備將悉數(shù)亮相。值得一提的是，本屆展會(huì)特別強(qiáng)化了“智能裝備與數(shù)字生物工程”板塊，契合杭州作為數(shù)字經(jīng)濟(jì)高地的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)生物制造向智能化、數(shù)字化方向加速升級(jí)。無(wú)論是實(shí)驗(yàn)室研發(fā)端的細(xì)胞培養(yǎng)器、在線檢測(cè)儀，還是生產(chǎn)端的節(jié)能控制系統(tǒng)、流體機(jī)械，參展商均可一站式對(duì)接全鏈條解決方案。
35場(chǎng)高端論壇賦能產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新
除了豐富的展品展示，展會(huì)同期將舉辦35場(chǎng)高規(guī)格主題論壇與產(chǎn)業(yè)交流活動(dòng)，匯聚超300位專(zhuān)家教授、學(xué)者及企業(yè)代表，預(yù)計(jì)吸引5000余名參會(huì)代表。其中，“2026杭州生物制造智能裝備與數(shù)字生物工程論壇”“2026合成生物學(xué)與生物制造創(chuàng)新發(fā)展論壇”“2026功能蛋白、生物活性肽應(yīng)用與營(yíng)養(yǎng)健康研討會(huì)”等核心論壇，將深度解讀行業(yè)趨勢(shì)、分享前沿成果、鏈接產(chǎn)學(xué)研資源。
特別值得關(guān)注的是，針對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)熱點(diǎn)，展會(huì)還設(shè)置了“醫(yī)美及化妝品原料論壇”“日化原料生產(chǎn)工藝創(chuàng)新論壇”“生物活性功能糖營(yíng)養(yǎng)健康論壇”等專(zhuān)場(chǎng)，精準(zhǔn)對(duì)接企業(yè)研發(fā)需求與市場(chǎng)應(yīng)用場(chǎng)景，為參展商和專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家搭建高效溝通橋梁。
杭州：生物制造的產(chǎn)業(yè)新高地
2026年，秋季展正式從上海調(diào)整至杭州舉辦。杭州作為長(zhǎng)三角南翼生物制造與生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)高地，具備產(chǎn)業(yè)集群、政策高地、科創(chuàng)人才、數(shù)字賦能、市場(chǎng)輻射五大核心優(yōu)勢(shì)。當(dāng)?shù)卣槍?duì)合成生物學(xué)、發(fā)酵工程、酶工程等領(lǐng)域給予研發(fā)、產(chǎn)業(yè)化、智能化改造多重補(bǔ)貼，并設(shè)立千億級(jí)科創(chuàng)基金及合成生物專(zhuān)項(xiàng)基金，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)能。
立足杭州、輻射長(zhǎng)三角、鏈接全球，2026國(guó)際生物發(fā)酵展將依托主辦方十余年積累的45萬(wàn)+精準(zhǔn)專(zhuān)業(yè)觀眾數(shù)據(jù)庫(kù)，定向邀約生物醫(yī)藥、食品飲料、飼料肥料、科研院所等領(lǐng)域的終端用戶(hù)與專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家，打造集技術(shù)交流、展示交易、商貿(mào)對(duì)接、產(chǎn)業(yè)賦能為一體的專(zhuān)業(yè)平臺(tái)。
2026年9月21-23日，杭州國(guó)際博覽中心，誠(chéng)邀業(yè)界同仁共赴這場(chǎng)生物發(fā)酵與營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的年度盛會(huì)，共探技術(shù)前沿，共贏市場(chǎng)新機(jī)！
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