隨著大健康產(chǎn)業(yè)邁入精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)時(shí)代，蛋白與活性肽行業(yè)正迎來(lái)從原料創(chuàng)新到終端應(yīng)用的全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)。2026年9月21-23日，2026中國(guó)（杭州）國(guó)際蛋白與活性肽產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)將在杭州國(guó)際博覽中心隆重舉行。本屆展會(huì)最大亮點(diǎn)之一，是首次實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室研發(fā)儀器與量產(chǎn)生產(chǎn)裝備同臺(tái)展示，真正打通從“科學(xué)探索”到“工業(yè)化生產(chǎn)”的技術(shù)閉環(huán)。
研發(fā)到量產(chǎn)，設(shè)備一站集結(jié)
在往屆同類展會(huì)中，實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)設(shè)備與工業(yè)化生產(chǎn)裝備往往分屬不同展區(qū)，甚至不同展會(huì)，科研人員與生產(chǎn)工程師難以高效對(duì)接。本屆展會(huì)特別設(shè)立技術(shù)裝備及智能制造展區(qū)，將兩類設(shè)備有機(jī)整合，為產(chǎn)學(xué)研各方提供一站式交流平臺(tái)。
在實(shí)驗(yàn)室儀器板塊，觀眾將看到高效液相色譜儀、氨基酸分析儀、凱氏定氮儀、凝膠色譜儀、質(zhì)譜儀等高端檢測(cè)設(shè)備，覆蓋分子量檢測(cè)、純度分析、微生物檢測(cè)、重金屬篩查等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。這些設(shè)備是活性肽功能驗(yàn)證、原料品控、配方研發(fā)的核心工具，尤其對(duì)于特醫(yī)食品、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)等高標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品而言，不可或缺。
而在量產(chǎn)裝備板塊，生物酶解罐、高壓均質(zhì)機(jī)、超聲輔助提取設(shè)備、膜分離濃縮系統(tǒng)、真空凍干機(jī)、條狀粉劑分包機(jī)、全自動(dòng)灌裝線等一應(yīng)俱全。從提取分離到干燥制粉，從固體制劑到液體制劑，整條生產(chǎn)鏈的裝備均可在現(xiàn)場(chǎng)找到。
化解行業(yè)痛點(diǎn)：研發(fā)放大不再難
業(yè)內(nèi)人士普遍反映，活性肽產(chǎn)業(yè)的最大瓶頸并非原料短缺，而是實(shí)驗(yàn)室成果難以穩(wěn)定放大至工業(yè)化生產(chǎn)。小試階段效果優(yōu)異的功能肽，在放大后可能出現(xiàn)活性下降、得率波動(dòng)、風(fēng)味變異等問(wèn)題。本屆展會(huì)將實(shí)驗(yàn)室儀器與量產(chǎn)裝備安排在同一展區(qū)，正是為了促進(jìn)研發(fā)人員與設(shè)備工程師直接對(duì)話，共同尋找放大工藝的最佳路徑。
現(xiàn)場(chǎng)還將有設(shè)備廠商演示從微濾超濾到凍干制粉的連續(xù)操作流程，直觀展現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)如何指導(dǎo)產(chǎn)線參數(shù)設(shè)定。不少參展設(shè)備商表示，將安排技術(shù)工程師全程駐場(chǎng)，為高校、科研院所及初創(chuàng)企業(yè)提供免費(fèi)工藝咨詢。
同期論壇聚焦檢測(cè)與標(biāo)準(zhǔn)
除設(shè)備展示外，同期舉辦的2026功能蛋白和活性肽開(kāi)發(fā)技術(shù)論壇（9月22日）將專門設(shè)立“分子量檢測(cè)與標(biāo)準(zhǔn)”專題討論，邀請(qǐng)檢測(cè)儀器企業(yè)、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定專家，共同探討活性肽分子量分布測(cè)定、生物活性評(píng)價(jià)方法、批次一致性控制等熱點(diǎn)議題。這對(duì)于推動(dòng)行業(yè)規(guī)范化、減少市場(chǎng)亂象具有重要意義。
誰(shuí)適合前來(lái)參觀？
- 高校及科研院所：尋找中試放大設(shè)備，對(duì)接成果轉(zhuǎn)化資源；
- 功能食品、特醫(yī)食品企業(yè)：升級(jí)質(zhì)檢實(shí)驗(yàn)室，考察自動(dòng)化生產(chǎn)線；
- OEM/ODM代工廠：獲取配方設(shè)計(jì)與包裝灌裝一體化方案；
- 原料供應(yīng)商：了解下游客戶對(duì)檢測(cè)方法和設(shè)備的要求。
參觀信息
- 時(shí)間：2026年9月21-23日
- 地點(diǎn)：杭州國(guó)際博覽中心
- 同期活動(dòng)：2026新食品原料產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)、第17屆國(guó)際生物發(fā)酵展
- 咨詢聯(lián)系：上海信世展覽服務(wù)有限公司，于樂(lè) 13482504268
