隨著預制菜市場持續升溫、冷鏈基礎設施不斷完善，冷凍冷藏食品產業邁入高速發展階段。坐擁全國交通樞紐優勢的河南鄭州，憑借輻射中原、聯動南北的區位特點，成為凍品流通、食材交易、渠道拓展的核心市場。2026 年 8 月 8 日 - 10 日，第十九屆中國冷凍冷藏食品博覽會（鄭州凍博會） 將在鄭州國際會展中心盛大啟幕，本屆展會由鄭州博華凍立方會展有限公司聯合多家行業權威機構主辦，以 “凍品 + 新生態，全鏈新未來” 為主題，傾力打造中部地區極具影響力的凍品行業商貿盛會。
本屆展會以凍品 + 新生態，全鏈新未來為主題，由行業權威機構聯合主辦，凍立方攜手上海博華強強聯合，歷經十八年深耕打磨，現已成為中部地區規模領先、影響力十足的凍品專業大展。
本次展會展覽面積達 7 萬㎡，集結1000 + 家優質展商，展品覆蓋凍品全產業鏈：
✅ 火鍋食材、調理品、速凍米面、冷凍肉禽、水產海鮮、速凍果蔬
✅ 冷凍烘焙、冰淇淋、茶飲原料、各類調味品與食品原輔料
✅ 食品加工設備、包裝機械、冷鏈倉儲、物流配套裝備
從源頭工廠新品到市場爆款，從成品食材到配套設備，一站式選品、看樣、洽談，滿足全品類采購需求。
展會定向邀約全國 10 萬 + 專業采購商，涵蓋經銷商、代理商、批發市場、連鎖餐飲、酒店團餐、商超零售、直播電商、外貿企業等。依托中原物流樞紐優勢，輻射多省市場，幫助參展廠商直面終端客源，低成本拓展銷售渠道。
展會同期重磅打造系列行業論壇：
▪ 中國火鍋料供應鏈創新大會
▪ 冷凍食品出海論壇
▪ 餐飲南北融合峰會
▪ 黃河流域團餐大會
行業大咖、企業領軍者、供應鏈專家現場分享，解讀市場趨勢、剖析賽道機遇、交流經營經驗，為從業者帶來滿滿干貨。同時多場新品發布會同步開啟，搶先解鎖年度潮流產品。
無論是想推新品、樹品牌、拓渠道的生產企業，還是尋找優質貨源、對接合作的經銷商、采購商，這里都是不容錯過的行業平臺。
2026年展會 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
“e書在線：“電子樣本專業推廣，“展會信息”搜索發布。 戰略合作伙伴：浙江省泵閥行業協會 溫州金地文化傳媒有限公司版權所有 浙ICP備15011510號-1
