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2026中國（鄭州）豆制品加工技術及設備展覽會

二、時間地點

• 時間：2026 年 11 月 1—3 日

• 地點：鄭州國際會展中心（鄭州市鄭東新區商務內環路中央公園 1 號）

• 同期：與良之隆食材電商節、全球肉類產業博覽會同館同期舉辦

三、主辦 / 支持單位（2025 屆口徑，2026 沿用）

• 主辦：河南省豆制品行業協會、良之隆・中國食材電商節、中原四季水產物流港

• 聯合：蓮菜網、河南餐飲與住宿行業協會等

四、展會定位

• 中部規模最大、專業度最高的豆制品加工技術與設備專業展

• 面向：豆制品廠、食品廠、預制菜企業、素食 / 植物蛋白品牌、設備經銷商、餐飲采購

• 核心：自動化升級、智能化改造、新技術新工藝、新設備新材料

五、展品范圍（精簡）

1. 原料 / 輔料：大豆、豆粕、豆粉、凝固劑、消泡劑、改良劑等

2. 預處理設備：篩選、脫皮、洗豆、泡豆系統等

3. 傳統豆制品設備：豆腐、豆漿、豆干、千張、腐竹、豆芽生產線

4. 新型豆制品設備：大豆分離 / 濃縮 / 組織蛋白設備、蛋白肽、植物肉成型機

5. 包裝 / 殺菌 / 冷鏈：全自動包裝、封口、殺菌、冷鏈倉儲物流設備

6. 技術服務：工藝轉讓、技術咨詢、清潔消毒方案等

六、觀眾構成

• 豆制品加工廠：老板、廠長、技術總監、設備采購負責人

• 食品 / 預制菜 / 素食 / 植物蛋白企業：決策層與采購

• 全國豆制品經銷商、代理商、設備服務商

• 餐飲連鎖、團餐、酒店、中央廚房采購

• 行業協會、科研院所、高校技術團隊

七、規模與數據（參考 2025，2026 擴容）

• 展覽面積：預計 30,000㎡+

• 參展企業：600+ 家（設備 + 原料 + 成品）

• 專業觀眾：80,000+ 人次（含良之隆共享客流）

• 覆蓋區域：華中、華北、西北、華東，輻射4 億消費人口

八、核心亮點（一句話）

中原樞紐 + 產業剛需 + 全鏈展示 + 精準買家 + 餐飲流量加持，是豆制品設備與技術廠商拓中部市場的首選平臺。