2026年11月10日至12日,上海新國際博覽中心將迎來全球食飲行業的年度盛會——第二十九屆FHC上海環球食品展。這場以“全球風味·健康共生”為主題的展會,將以20萬平方米的宏大規模,匯聚來自50余個國家及地區的3000余家優質展商,預計吸引超過18萬名專業買家共襄盛舉,成為進口好物齊聚的頂級舞臺。
參展詳情: 195 1230 8771 盧經理
2026年第29屆FHC上海環球食品展
展館名稱:上海新國際博覽中心
展會時間:2026年11月10-12日
地 址:上海新國際博覽中心 浦東新區龍陽路2345號
展出面積:20萬平方米
主辦單位:上海博華國際展覽有限公司
舉辦周期:一年一屆
同期舉辦:
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### 全球風味,一站式觸達
FHC上海環球食品展已成為全球食飲貿易的“超級接口”。本屆展會覆蓋15大核心產業板塊,從經典肉制品、乳制品到新興植物基食品、功能性食品,從傳統烘焙輕餐到智能餐食設備,形成從源頭生產到終端消費的全產業鏈生態。歐盟展團將攜220余種地理標志保護產品及有機認證食材亮相,意大利橄欖油、西班牙火腿、日本清酒、泰國熱帶果干、南非紅酒、厄瓜多爾巧克力等特色展品將打造差異化選品體驗,讓采購商足不出館即可遍嘗全球風味。
### 健康趨勢,引領消費升級
在健康消費浪潮下,展會首次系統化納入嬰童食品和藥食同源兩大新興板塊。嬰童食品展區涵蓋有機輔食、孕嬰童健康食品等細分品類,藥食同源板塊則匯聚阿膠、枸杞、姜黃、刺梨等傳統養生食材及創新產品,精準對接新生代父母對食品安全與功能性的雙重需求。同時,休閑食品及飲料板塊聚焦“小包裝、健康化”趨勢,沃隆、好時等品牌將推出低糖無添加新品,呼應全球市場對清潔標簽和可持續包裝的關注。
### 技術賦能,重塑產業生態
展會不僅是產品的展示場,更是技術創新的策源地。食品加工及包裝展區將呈現智能餐食機器人、環保包裝材料、冷鏈物流解決方案等前沿技術,其中優特智廚、長膳智能等品牌帶來的自動化設備,可大幅提升餐飲企業出餐效率。此外,展會特設“肉類食品安全與溯源專區”,通過區塊鏈技術實現供應鏈透明化,為行業樹立安全標桿。
### 商貿對接,高效鏈接全球資源
FHC通過“線上+線下”雙渠道構建精準匹配體系。線上“FHC云對接”小程序可提前收集采購需求,通過智能算法為買家推薦適配展商;線下“食飲優選對接會”則為山姆、永輝、奧樂齊等頭部渠道開辟專屬采購通道,目的直指簽約合作。據統計,往屆展會中,超過60%的參展企業通過FHC平臺達成首單合作,其中不乏跨國品牌進入中國市場的“第一單”。
### 思想碰撞,洞見行業未來
展會同期舉辦近20場高峰論壇,圍繞“個性化食品”“可持續發展”“替代蛋白質”等核心趨勢展開深度探討。Innova市場洞察、聯合國糧農組織等權威機構將發布《全球食品行業白皮書》,揭示消費行為變遷與技術創新方向。此外,第二十六屆FHC中國國際烹飪藝術大賽、世界咖啡烘焙總決賽等10余場國際賽事,將匯聚全球頂尖廚師同臺競技,以創意菜品展現食材的多元應用可能。
從舌尖體驗到智能科技,從離散信息到系統洞察,2026 FHC上海環球食品展正以“全產業鏈覆蓋、全球化視野”重新定義行業展會的價值邊界。11月10日至12日,上海新國際博覽中心將化身全球食飲產業的“思想策源地”與“商機孵化器”,誠邀全球從業者共赴這場關于風味、健康與未來的盛宴,攜手開創食飲產業的新紀元。
2026年展會 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
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