蛋白——2026中國（杭州）國際蛋白與活性肽產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)
2026年9月21-23日 | 杭州國際博覽中心
同期舉辦：2026新食品原料產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)
2026第17屆國際生物發(fā)酵展
展會(huì)介紹：
隨著全球人口老齡化加劇及消費(fèi)者健康意識(shí)的覺醒，蛋白與活性肽作為生命健康的基礎(chǔ)營養(yǎng)元素和功能性因子，正從傳統(tǒng)的膳食補(bǔ)充向精準(zhǔn)營養(yǎng)、特醫(yī)食品、藥食同源及美容抗衰等多元領(lǐng)域深度滲透。當(dāng)前，單純的蛋白和活性肽原料的供應(yīng)已無法滿足市場需求。從上游的原料創(chuàng)新（如植物基、海洋蛋白、微生物蛋白）、中游的配方研發(fā)與OEM代工，到下游的品牌終端及渠道分銷，全產(chǎn)業(yè)鏈的一站式整合成為行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。本次展會(huì)的召開將填補(bǔ)國內(nèi)在“蛋白與活性肽”垂直細(xì)分領(lǐng)域的專業(yè)展會(huì)空白，實(shí)現(xiàn)原料供應(yīng)、技術(shù)研發(fā)、OEM代加工、品牌終端、渠道貿(mào)易五大環(huán)節(jié)的無縫對接。
展會(huì)同期將舉辦眾多專題論壇，探討新食品原料申報(bào)、特醫(yī)食品臨床應(yīng)用、功能蛋白和活性肽開發(fā)、分子量檢測標(biāo)準(zhǔn)等核心議題，推動(dòng)行業(yè)規(guī)范化、高質(zhì)量發(fā)展。
組織機(jī)構(gòu)
主辦單位：中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)
協(xié)辦單位：中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)生物資源提取分會(huì)
中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)食藥物質(zhì)專業(yè)委員會(huì)
中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)功能發(fā)酵制品分會(huì)
浙江科技大學(xué)生物與化學(xué)工程學(xué)院
浙江省農(nóng)業(yè)生物資源生化制造協(xié)同創(chuàng)新中心
承辦單位：上海信世展覽服務(wù)有限公司
展品范圍
一、核心原料展區(qū)：
1、動(dòng)物源功能蛋白： 乳清蛋白、乳鐵蛋白、免疫球蛋白（IgG）、膠原蛋白（牛/魚/水解）、彈性蛋白、燕窩酸、蜂王漿蛋白、血清蛋白、水產(chǎn)多肽等。
2、植物源功能蛋白： 大豆分離蛋白、豌豆蛋白、大米蛋白、火麻仁蛋白、鷹嘴豆蛋白、藻藍(lán)蛋白、核桃蛋白、燕麥蛋白及新型植物基應(yīng)用產(chǎn)品。
3、微生物蛋白：酵母蛋白、鐮刀菌蛋白、微藻蛋白、真菌蛋白等。
4、活性肽與小分子肽： 海洋魚低聚肽、海參肽、牡蠣肽、大豆肽、玉米肽、花生肽、核桃肽、谷胱甘肽、膠原三肽、鮭魚鼻軟骨肽等。
二、成品與品牌展區(qū)：
1、 特醫(yī)特膳與臨床營養(yǎng)： 全營養(yǎng)配方食品、特定疾病（糖尿病、腫瘤、腎病、腦卒中、苯丙酮尿癥、乳糖不耐受、食物蛋白過敏、及其他慢性病等）專用營養(yǎng)配方食品、術(shù)前/術(shù)后營養(yǎng)補(bǔ)充劑、腸內(nèi)營養(yǎng)制劑。
2、 運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)與體重管理： 乳清蛋白粉、緩釋蛋白、植物蛋白粉、增肌粉、人體必需氨基酸、支鏈氨基酸、左旋肉堿、代餐奶昔、運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)類蛋白/肽類、谷氨酰胺、膳食纖維、益生元等、蛋白棒、高蛋白即食產(chǎn)品、蛋白飲品。
3、 滋補(bǔ)養(yǎng)生與大健康： 燕窩肽、石斛肽、阿膠肽、靈芝蛋白、女士抗衰/男士滋補(bǔ)蛋白肽禮盒、中式膏方復(fù)合肽等。
三、技術(shù)裝備及智能制造展區(qū)
1. 提取與分離純化設(shè)備：生物酶解罐、不銹鋼反應(yīng)釜、高壓均質(zhì)機(jī)、超聲輔助提取設(shè)備；分離設(shè)備、濃縮系統(tǒng)、層析柱、色譜系統(tǒng)；離心機(jī)、壓濾機(jī)、微濾/超濾裝置等。
2. 干燥與制粉設(shè)備：干燥裝備、真空凍干裝備、制粒設(shè)備、篩分設(shè)備、粉碎設(shè)備、混合機(jī)等。
3. 成品灌裝與包裝機(jī)械：
（1）液體制劑線：口服液洗烘灌封聯(lián)動(dòng)機(jī)組、全自動(dòng)灌裝機(jī)（玻璃瓶/PE瓶/鋁瓶）、燈檢機(jī)、貼標(biāo)機(jī)。
（2）固體制劑線：條狀粉劑分包機(jī)（背封/三邊封）、給袋式包裝機(jī)、膠囊填充機(jī)、鋁塑泡罩包裝機(jī)、裝盒機(jī)、裹包機(jī)。
（3）包裝設(shè)備： 包裝機(jī)、碼垛機(jī)器人、自動(dòng)化倉儲(chǔ)系統(tǒng)等。
4. 實(shí)驗(yàn)室檢測儀器：高效液相色譜儀、氨基酸分析儀、凱氏定氮儀、近紅外光譜儀、 凝膠色譜儀、質(zhì)譜儀、水分測定儀、微生物檢測系統(tǒng)、重金屬檢測儀、熱穩(wěn)定性分析儀，以及相關(guān)常用實(shí)驗(yàn)儀器和制劑。
5. 凈化與環(huán)保設(shè)備：潔凈車間工程（GMP車間）、空氣凈化設(shè)備、清洗系統(tǒng)、廢水廢氣處理設(shè)備。
四、配套服務(wù)展區(qū)：OEM/ODM 代加工企業(yè)，研發(fā)機(jī)構(gòu)，配方設(shè)計(jì)（靶向肽序列設(shè)計(jì)）、微囊化技術(shù)、風(fēng)味掩蓋技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)，第三方檢測與認(rèn)證機(jī)構(gòu)，冷鏈物流機(jī)構(gòu)等。
目標(biāo)觀眾/買家群體
1. 功能食品與營養(yǎng)保健品的品牌商、生產(chǎn)部門、研發(fā)部門、技術(shù)部門、采購部門、市場部門的代表。
2、醫(yī)院營養(yǎng)科代表、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)代表、養(yǎng)生健康機(jī)構(gòu)、臨床營養(yǎng)師、特醫(yī)特膳食品注冊機(jī)構(gòu)代表等。
3、功效性護(hù)膚品品牌商、OEM工廠、渠道商、原料供應(yīng)商、技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)、化妝品配方師等。
4、電商平臺(tái)（天貓、京東、抖音、小紅書、快手等）、私域團(tuán)長、自媒體平臺(tái)、跨境貿(mào)易商。
5、 高校、科研院所、中試平臺(tái)、第三方檢測實(shí)驗(yàn)室、分析測試中心等。
同期活動(dòng)
2026 新食品原料產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)
2026年9月21日 | 杭州國際博覽中心
分論壇一：
2026特醫(yī)食品臨床應(yīng)用創(chuàng)新發(fā)展論壇
2026年9月22日 | 杭州國際博覽中心
分論壇二：
2026功能蛋白和活性肽開發(fā)技術(shù)論壇
2026年9月22日 | 杭州國際博覽中心
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