泉潤麥香，釀動(dòng)泉城。 2026年3月8日至9日，備受矚目的2026精釀啤酒大賽“天工獎(jiǎng)” 在濟(jì)南黃河國際會(huì)展中心圓滿落幕。本屆大賽由生物發(fā)酵展組委會(huì)、山東省飲料行業(yè)協(xié)會(huì)、山東信世展覽有限公司、山東陽春啤酒有限公司聯(lián)合主辦，匯聚國內(nèi)外精釀品牌、釀酒師、高校師生及愛好者，共襄精釀盛會(huì)。
本屆大賽以“泉潤麥香・釀動(dòng)泉城——匠心釀佳釀，佳釀聚知音”為主題，設(shè)14大類參賽作品，涵蓋淡色拉格、IPA、黑啤酒、酸啤酒、中式風(fēng)味啤酒、增味啤酒、西打酒等，充分展現(xiàn)了中國精釀啤酒的多元?jiǎng)?chuàng)新與匠心精神。
權(quán)威評審，公正嚴(yán)選
大賽評審團(tuán)由山東省飲料協(xié)會(huì)發(fā)酵飲料專家委員會(huì)聯(lián)合國際啤酒品鑒師協(xié)會(huì)（BJCP）認(rèn)證評委、國內(nèi)精釀?lì)I(lǐng)軍人物及食品科學(xué)專家組成，確保評審過程公平、專業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)。
獲獎(jiǎng)名單亮點(diǎn)紛呈
經(jīng)過激烈角逐，本屆大賽共評選出金獎(jiǎng)28名、銀獎(jiǎng)45名，涵蓋多個(gè)品牌與創(chuàng)新品類。部分獲獎(jiǎng)名單如下：
金獎(jiǎng)（部分）
- 山東陽春啤酒有限公司：拉格壹號（比利時(shí)小麥）
- 勞德巴赫啤酒集團(tuán)：12度勞德巴赫1386（淺色德式小麥）
- 山東奧麥帝啤酒有限公司：百香果小麥精釀啤酒（增味小麥）
- 山東泰山啤酒股份有限公司：泰山紅7原漿（淺色德式小麥）
- 清遠(yuǎn)市南峽酒業(yè)有限公司：可可驚魂帝國世濤（帝國世濤）
- 濟(jì)南詩酒田園飲料有限公司：比利時(shí)小麥
- 山東福瑞王酒業(yè)有限公司：牛奶咖啡世濤啤酒（甜世濤）
- 安徽河馬精釀供應(yīng)鏈有限公司：IPA精釀啤酒（美式IPA）
- 濟(jì)南市斯普潤啤酒有限公司：英格蘭IPA啤酒（渾濁IPA）
- 濟(jì)南啤酒集團(tuán)有限公司：青麻椒精釀啤酒（中式香料味啤酒）
- 江蘇翼成精釀啤酒有限公司：甌柑果味啤酒（中式水果味啤酒）
銀獎(jiǎng)（部分）
- 勞德巴赫啤酒集團(tuán)：11°P 700典藏紅運(yùn)
- 山東奧麥帝啤酒有限公司：渾濁IPA、莓番惱西打酒
- 清遠(yuǎn)市南峽酒業(yè)有限公司：龍井小麥、西海岸IPA等
- 山東金孚龍啤酒有限公司：全麥啤酒、德式小麥白啤
- 德州克代爾集團(tuán)有限公司：毛尖茶啤中式精釀啤酒
> 完整獲獎(jiǎng)名單可聯(lián)系大賽組委會(huì)獲取。
同期活動(dòng)精彩紛呈
大賽期間還舉辦了第二屆精釀啤酒與技術(shù)裝備展覽會(huì)、第五屆精釀啤酒技術(shù)創(chuàng)新論壇及精釀精英之夜——答謝晚宴，為行業(yè)搭建了展示、交流、對接的高效平臺。
致敬匠心，共創(chuàng)未來
“天工獎(jiǎng)”不僅是對優(yōu)秀精釀作品的肯定，更是對中國精釀啤酒行業(yè)創(chuàng)新精神與匠心底蘊(yùn)的致敬。未來，大賽將繼續(xù)推動(dòng)精釀文化傳播、技術(shù)升級與產(chǎn)業(yè)融合，助力中國精釀走向更廣闊的舞臺。
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