隨著“健康中國(guó)2030”戰(zhàn)略的深入推進(jìn)，以及《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要（2025—2030年）》的全面實(shí)施，我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)正迎來(lái)以營(yíng)養(yǎng)健康為導(dǎo)向的深刻變革。功能食品與營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品作為落實(shí)國(guó)家戰(zhàn)略、提升國(guó)民健康水平的重要載體，正步入創(chuàng)新發(fā)展的“黃金時(shí)代”。為響應(yīng)政策號(hào)召、促進(jìn)行業(yè)融合、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，“2026功能食品與營(yíng)養(yǎng)健康融合發(fā)展大會(huì)暨展覽” 將于2026年3月10日在濟(jì)南黃河國(guó)際會(huì)展中心隆重舉辦。
本次大會(huì)以 “政策領(lǐng)航・技術(shù)賦能・營(yíng)養(yǎng)升級(jí)” 為主題，旨在搭建一個(gè)集政策解讀、科技交流、案例分享、商業(yè)合作為一體的高端平臺(tái)，匯聚國(guó)內(nèi)外600余位權(quán)威專(zhuān)家、行業(yè)領(lǐng)袖與企業(yè)代表，共同探討功能食品與營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的未來(lái)路徑與發(fā)展機(jī)遇。
一、政策紅利釋放，產(chǎn)業(yè)迎來(lái)新風(fēng)口
《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要（2025—2030年）》的發(fā)布，為功能食品與營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)指明了方向，也帶來(lái)了前所未有的政策紅利。大會(huì)上，權(quán)威專(zhuān)家將深入解讀綱要核心目標(biāo)與重點(diǎn)任務(wù)，分析功能保健食品、新食品原料的法規(guī)動(dòng)態(tài)與審批趨勢(shì)，幫助企業(yè)精準(zhǔn)把握政策導(dǎo)向，搶占市場(chǎng)先機(jī)。
二、前沿技術(shù)賦能，創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)
大會(huì)設(shè)置四大平行分論壇，覆蓋從原料研發(fā)、產(chǎn)品創(chuàng)新到生產(chǎn)工藝、營(yíng)銷(xiāo)策略的全產(chǎn)業(yè)鏈議題：
- 功能蛋白與生物活性肽應(yīng)用創(chuàng)新論壇：聚焦植物蛋白、微生物蛋白、細(xì)胞培養(yǎng)蛋白等新型蛋白來(lái)源，探討其在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)、老年食品、特醫(yī)食品等高附加值領(lǐng)域的應(yīng)用。
- 精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)與個(gè)性化功能食品論壇：結(jié)合營(yíng)養(yǎng)學(xué)、代謝組學(xué)與腸道菌群研究，探討針對(duì)不同人群的個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)方案與功能食品設(shè)計(jì)。
- 功能食品創(chuàng)新與市場(chǎng)趨勢(shì)論壇：分析Z世代健康消費(fèi)新趨勢(shì)，解讀短視頻、直播、私域運(yùn)營(yíng)等數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)策略，助力品牌突圍。
- 生產(chǎn)技術(shù)與工藝創(chuàng)新論壇：圍繞提取技術(shù)、干燥工藝、智能制造、生物制造等環(huán)節(jié)，分享提升產(chǎn)品活性、生物利用度與生產(chǎn)效率的行業(yè)解決方案。
三、展覽融合創(chuàng)新，展示行業(yè)最新成果
大會(huì)同期設(shè)立“功能食品融合創(chuàng)新展覽區(qū)”，集中展示功能蛋白、藥食同源提取物、益生菌等前沿原料，以及特醫(yī)食品、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)方案等創(chuàng)新產(chǎn)品。此外，2026第16屆國(guó)際生物發(fā)酵展、化工裝備與智能制造展也將同步舉辦，形成“會(huì)+展”聯(lián)動(dòng)，為企業(yè)提供全方位展示與對(duì)接平臺(tái)。
四、全產(chǎn)業(yè)鏈參與，共謀合作與發(fā)展
本次大會(huì)面向功能性食品、保健食品、特醫(yī)食品生產(chǎn)企業(yè)，原料供應(yīng)商，設(shè)備與技術(shù)服務(wù)商，高校科研團(tuán)隊(duì)，醫(yī)療機(jī)構(gòu)，投資機(jī)構(gòu)，行業(yè)協(xié)會(huì)及媒體等全產(chǎn)業(yè)鏈參與者開(kāi)放。參會(huì)免收會(huì)務(wù)費(fèi)，旨在降低參與門(mén)檻，促進(jìn)更廣泛的行業(yè)交流與合作。
五、組織機(jī)構(gòu)權(quán)威，平臺(tái)資源豐富
大會(huì)由中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)主辦，齊魯工業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、天津科技大學(xué)等多所高校及行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合支持，匯聚政、產(chǎn)、學(xué)、研、媒多方資源，確保內(nèi)容專(zhuān)業(yè)性與影響力。現(xiàn)正征集合作單位與參展意向單位，歡迎各類(lèi)機(jī)構(gòu)積極參與，共筑行業(yè)生態(tài)。
會(huì)議時(shí)間：2026年3月10日
會(huì)議地點(diǎn)：濟(jì)南黃河國(guó)際會(huì)展中心（濟(jì)南市起步區(qū)黃河大道）
參會(huì)報(bào)名：會(huì)議議程與住宿信息將通過(guò)官方網(wǎng)站及微信公眾號(hào)后續(xù)發(fā)布，請(qǐng)持續(xù)關(guān)注。
合作咨詢(xún)：歡迎贊助合作與展位預(yù)訂，請(qǐng)聯(lián)系生物發(fā)酵展組委會(huì)于樂(lè)：13482504268。
