第17屆上海國際餐飲食材展覽會（簡稱：歌華食材展），將于2026年8月26 - 28日在上海新國際博覽中心盛大啟幕。
歌華食材展致力于構建高效的食材采購對接平臺，為有效解決參展商與采購商匹配精準度低、潛在合作機會流失、后續銜接斷層等問題。現全面上線“采供對接平臺”，收集參展商產品需求與采購商意向，同時不定時“搭建線下活動站”，延續合作鏈路。
目前，歌華食材展線下活動專屬延伸場——聯合餐考拉，共同舉辦第300場50人精準對接會，聚焦新派手作上海菜賽道！
12月18日，申夢・宴餐廳現場，頭部餐企現場拆解需求痛點，幫你摸透餐企想要什么！還有一對一洽談、高端晚宴，邊交流邊拓人脈，現場更有驚喜大獎等你來抽！
2025年12月18日（周四）
歌華食材展×餐考拉
組織50位餐飲食材企業老板/代表
其中
20位連鎖餐企（創始人/合伙人/采購/研發）
30位供應鏈企業（創始人/合伙人/代表）
共赴申夢(普陀區·真北路店)
電話：18202176909
郵箱：353837201@qq.com
歡迎咨詢▲
01活動介紹
【活動】：第300場 | 餐考拉50人大聚會：申夢（新派手作上海菜）
【話題】：連鎖餐飲如何平衡標準化的管理和健康飲食的新鮮
【時間】：12月18日 周四 15點-20點
【餐廳】：申夢·宴(普陀區·真北路店)
【主辦】：歌華食材展、申夢、餐考拉、薰欣設計、抖北北
【冠名】：寰宇食代（餐飲出海咨詢）
【聯合】：申樂食品、考拉創投
【特邀】：申夢：鄭水梅（總經理）&韓維華（品牌總）
【費用】：會員供應鏈企業（490元/位），餐飲企業免費
【人數】：50位（20位連鎖餐企—創始人/合伙人/采購/研發；30位會員供應商)
02活動流程
15:00 - 16:00 簽到，互相交流 主持人：路飛
16:00 - 18:00申夢-鄭水梅&韓維華
連鎖餐飲如何平衡標準化的管理和健康飲食的新鮮
話題討論&問答18:00 - 20:00 晚宴，自由互動，抽獎
20:00活動、晚宴結束
03參會名單
一餐飲企業名單-數量代表門店數一
01.【申夢&申夢黃魚面館]鄭水梅&總經理 20家+ (新派手作上海菜&面館)
02.【申夢&申夢黃魚面館]韓維華&品牌總 20家+(新派手作上海菜&面館)
03.【馨豐小海鮮】王巧林&創始人 3家 （海鮮家常菜）
......
20.【更多餐飲品牌持續更新中】
部分活動回顧（圖片來源于“餐考拉”公眾號）
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2026年展會 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
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